葱豆姜豉饮

原料：连须葱白30g，豆豉10g，生姜3片，黄酒30g。

制作：将淡豆豉、生姜加水500ml，加盖煮沸，加葱白，盖严，文火煮5分钟，再加黄酒烧开即可。

用法：热服，服后盖被取微汗。

功效：解表和中。主治风寒感冒初期的头痛、喷嚏、发冷、无汗者。

按语：连须葱白疏表发汗、以散表寒，豆豉辛甘解表、宣散表邪，生姜解表散寒，三者合用，黄酒为引，盖被取微汗可散表寒。